Beransur, Jakarta – Badan Gizi Nasional (BGN) resmi memberlakukan aturan baru terkait batas waktu konsumsi makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Guna menjamin keamanan dan kualitas hidangan, setiap menu MBG kini wajib dikonsumsi maksimal empat jam setelah selesai dimasak.
Kepala BGN, Sudaryono, menjelaskan bahwa kebijakan ini ditandai dengan kewajiban pemasangan label waktu konsumsi pada setiap porsi makanan MBG yang dibagikan. Langkah ini diambil untuk memastikan peserta didik menerima makanan dalam kondisi segar dan layak konsumsi.
”Badan Gizi Nasional telah memberlakukan label makanan yang wajib dikonsumsi atau dimakan 4 jam setelah makanan itu matang,” tegas Sudaryono dalam keterangan resminya di Jakarta, Selasa (11/8/2026).
Sudaryono mengimbau para siswa dan guru untuk disiplin memeriksa label waktu yang tertera sebelum menyantap hidangan tersebut. Jika masa berlaku pada label telah terlewati, makanan dilarang keras untuk dikonsumsi demi menghindari risiko gangguan kesehatan.
”Manakala lebih dari jam yang ditentukan, kami mohon dengan sangat hormat untuk tidak dikonsumsi,” ujarnya.
Selain pembatasan waktu konsumsi, BGN juga secara tegas melarang makanan MBG dibawa pulang ke rumah. Sudaryono menuturkan bahwa kondisi serta kebersihan makanan yang dibawa pulang sulit dipantau, sehingga berpotensi mengalami penurunan kualitas hingga pembusukan. Kebijakan ini juga dilatarbelakangi oleh sejumlah insiden di mana orang tua siswa mengalami keracunan setelah mengonsumsi sisa makanan MBG yang dibawa pulang dari sekolah.
“Makanan yang dibawa pulang ke rumah kita tidak tahu kualitasnya, tidak tahu kerusakannya, yang bisa jadi menimbulkan keracunan,” ungkap Sudaryono.
Penerapan aturan ketat ini menjadi bagian dari sistem pengawasan BGN untuk memastikan seluruh sajian MBG tidak hanya memenuhi kriteria gizi, tetapi juga terjamin keamanannya. BGN berkomitmen untuk memperketat pemantauan dan pengawasan di lapangan dengan mengusung prinsip toleransi nol (zero tolerance) terhadap kasus keracunan makanan.
“Mari kita sama-sama jaga bahwa MBG ini harus aman, MBG ini harus bergizi,” pungkasnya.
#beransurmedia #BadanGiziNasional #BGN #konsumsimakanan #program #MakanBergiziGratis #MBG #keamanan #kualitashidangan #menuMBG #Sudaryono